Auf und am offenen Feuer werden bestimmte Fleischzuschnitte zubereitet, wie genau, wird uns Eliseo Monti in diesem Workshop vorführen. Die Teilnehmer werden jeden Schritt vom Feuermachen über die Vorbereitung des Fleischs bis zum eigentlichen Grillen begleiten und die Ergebnisse begleitet von korrespondierenden Bieren am Ende gemeinsam verkosten.
Teilnahme ab 18 Jahren