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Gang I: Feld- und Endiviensalat / lauwarmes Kartoffel-Speck-Dressing / Granatapfel / geräucherte Gänsebrust
Gang II: Gänse Consommé
Gang III: Ganze Gans frisch tranchiert / Rotkohl / Klöße / Maronen / kräftige Jus
Gang IV: Crêpes Suzette / Walnusseis
Anmeldung möglich per Mail an: info(at)kasino-kornmarkt(.)de