Beim Trierer Viezfest verwandelt sich der Domfreihof für einen Tag in den größten und urigsten "Viezgarten" der Welt, mit Unterhaltung, deftigen Spezialitäten und natürlich dem Besten, was regionale Viezhersteller aus einem Apfel machen können.
Der angebotene Viez stammt von Mosel, Saar, Ruwer und Sauer.