Freut euch auf einen genussvollen Abend mit Fleischsommelier Michael Keller, der vor Ort an einer Rehkeule zeigt, welche vielseitigen Gerichte sich daraus zubereiten lassen. Neben Rehwild stehen auch Ente und Perlhuhn im Mittelpunkt – echte Klassiker für die festliche Küche.
Dazu servieren wir kleine, fein abgestimmte Gänge mit den jeweiligen Fleischsorten und passende Weinempfehlungen.
Ein Abend voller Genuss, Handwerk und Inspiration – perfekt für alle, die gutes Essen lieben und sich neue Ideen für die Weihnachtszeit mitnehmen möchten.
