Plaza Grill

Im Herzen der Stadt Trier gelegen, bietet das Restaurant Plaza Grill hochwertige Grillspezialitäten (US Beef, Fisch, Gemüse) zum Schlemmen, wobei das Nebraska Beef der Black-Angus-Rinder zweifelsohne das Highlight ist. Es steht für höchste Qualität und verdankt seine starke Marmorierung und das ausgeprägte Aroma der hormon- und antibiotikafreien Fütterung der Rinder. 

Wer mehr über die angebotenen Fleischarten und deren Herkunft sowie Zubereitung erfahren möchte, kann sich am Tisch bei einer Fleischpräsentation beraten lassen. Außerdem sorgt der Grill des amerikanischen Herstellers Southbend für noch mehr Grillgenuss. Durch die enorme Temperatur von 800 Grad wird das Aroma perfekt entfaltet, die Saftigkeit des Grillguts bleibt nahezu vollständig erhalten und es entsteht eine sehr schmackhafte, karamellisierte Kruste. Mit einer Kapazität von über 100 Plätzen lädt das Restaurant Plaza Grill Fleischliebhaber sowie Fisch- und Gemüsefans zum Abendessen ein. Im August 2017 erhielt das Plaza Grill als einziges Restaurant in der Großregion Trier-Luxemburg die Lizenz für original Kobe Beef aus Japan.

Besonders schön im Sommer: der mediterrane Innenhof mit ca. 90 Sitzplätzen. Für Familienfeiern aller Art, Firmenfeiern und andere Festlichkeiten ist das Hotel mit seiner Bankett-Etage der perfekte Veranstaltungsort – egal ob klassisch mit Sekt und Canapées oder modern mit Aperol Spritz und Fingerfood. Erfrischende Impulse setzt die stilvolle Lounge des Plaza Grill mit einer Cocktailkarte ganz nach dem internationalen Mixology. Wer bei Kaffee, einem Stück Kuchen oder herzhaften Speisen in Ruhe in der Zeitung schmökern möchte, ist in der Tagesbar genau richtig.