Zum Jubiläum dürfen sich Liebhaber:innen des Gerstensafts auf einige besondere Biere freuen. Hierzu verrät Brauer Sebastian Nguyen, der die Kraft-Bräu-Biere bereits seit 2010 prägt: "In den letzten 25 Jahren haben wir neben unserem Kernsortiment unzählige Sonderbiere gebraut, viele davon nur einmal. Ich habe mir die alten Rezepte noch einmal vorgenommen und es wird in diesem Jahr immer mal wieder Neuauflagen dieser Klassiker geben. Dazu kommen noch ein paar Highlights, zu denen ich natürlich noch nichts verraten will."
Unter Nguyens Führung erweiterte sich das Portfolio der Brauerei von ausschließlich traditionellen Bieren wie Hell, Dunkel und Weizen hin zu modern interpretierten, internationalen Bierspezialitäten, sogenannten Craftbieren. Ihm sei es immer wichtig, harmonische, gut trinkbare Biere zu präsentieren, so Nguyen. Und weiter: "Natürlich wird es auch immer wieder ausgefallene Spezialitäten geben, aber mit mir geht es um Balance, nicht ums Extreme."
Bestätigung für den Erfolg gab es 2022 mit dem Gewinn des European Beer Star in Gold für die Kreation Seb's Pale Ale. "Es hat mich besonders gefreut, mit genau diesem Bier diese enorme internationale Anerkennung bekommen zu haben", freut sich der namensgebende Brauer. "Seb's Pale Ale habe ich 2012 zum ersten Mal gebraut, als Craftbier in Deutschland und Trier noch nicht sehr präsent war. Seitdem haben wir die Rezeptur immer wieder verfeinert, der Award ist eine Auszeichnung für die großartige Arbeit, die das ganze Team jeden Tag leistet."
Die passende Gelegenheit, um auf den Kraft-Bräu-Geburtstag anzustoßen, ist der traditionelle Maibockanstich mit offizieller Biergarteneröffnung am 01.05. im Blesius Garten. Auf Gäste warten neben 40 Liter Freibier auch Livemusik.
Weitere Infos gibt's auf der neu gestalteten Website kraft-braeu.de.
