Nach den reichhaltigen Festtagen startet das neue Jahr ohne Promille, denn am 09. und 10.01. beginnt die Tasting-Saison mit "Zero Hero: Die neue Welt alkoholfreier Craft-Biere". Längst ist der Verzicht auf Alkohol kein Kompromiss mehr, sondern ein modernes Statement für Geschmack und bewussten Trinkgenuss. Die Biere, deren Aromen von fruchtig-hopfig bis cremig-malzig reichen, beweisen eine leichte Genuss-Vielfalt – bestens geeignet für den „Dry January“.
Am 23. und 24.01. wird's winterlich mit "Winter im Glas: Kräftige Bierstile und wärmende Aromen". Bei eisigen Temperaturen herrscht Gemütlichkeit im Glas, denn kräftige, malzbetonte Biere wie Bock, Porter und Co. wärmen Herz und Seele. Passend dazu werden köstliche Wintergerichte serviert.
Zum Superbowl-Wochenende trifft am 06. und 07.02. bei "Touchdown & Taproom: US-Craft & American Diner" authentisches Diner Food auf hopfenstarke Biere aus Amerikas Craftbeer-Szene. Schließlich werden mit den typischen IPAs, Pale Ales und kräftigen Stouts weltweit Maßstäbe gesetzt.
Das Biertasting am 13. und 14.02. geht derweil (nicht nur) an alle Verliebten und Paare: "Bier & Liebe: Sinnliche Biermomente zum Valentinsmenü" präsentiert eine genussvolle Reise voller Aromen, Leidenschaft und kleinen Überraschungen. Zu den feinen Bieren gesellt sich ein Menü, das Romantik, Geschmack und gute Laune miteinander verbindet.
Als Stadt mit der höchsten Brauereidichte des Landes ist das fränkische Bamberg bekannt und beliebt. Am 20. und 21.03. heißt es im Blesius Garten "Bierhauptstadt Bamberg: Nicht nur Schall und Rauch" – die ausgeschenkten Biere des Tastings reichen von klassischen Kellerbieren bis hin zu modernen Interpretationen. Dazu kann man spannenden Geschichten aus der Welt der Familienbrauereien lauschen.
Ein spannendes Spiel für alle Sinne erwartet die Teilnehmer:innen am 10. und 11.04. bei "Blind Date: Bierverkostung ohne Etikett". Die Etiketten bleiben verborgen, es zählt nur, was man riecht und schmeckt. Und wer weiß: Das unvoreingenommene Probieren führt vielleicht zum nächsten Lieblingsbier.
Wer schon immer mal die Kombination zweier besonderer kulinarischer Köstlichkeiten probieren wollte, ist bei "Bier & Raclette: Käse, Schmelz und Bier" am 17. und 18.04. genau richtig. Präsentiert von Käsesommelier Wolfgang Fusenig und Biersommelier Andreas Gniffke, können die Teilnehmer:innen entdecken, wie gut Hopfen und Malz mit der Käsevielfalt der Großregion harmonieren.
Das Tasting "Frühling im Glas: Hopfen, frische Aromen und Frühlingsgenuss" am 08. und 09.05. schenkt indes frische, spritzige Biere aus, welche die neue Saison einläuten und mit blumigen Aromen bis zu leichten Frühlingsböcken begeistern. Die Gerichte des korrespondierenden Menüs kommen mit Farbe und Leichtigkeit daher.
In den letzten Jahren hat sich Trier zu einem echten Zentrum der Hobbybrauer-Szene entwickelt. Deren bierige Erzeugnisse werden am 22. und 23.05. exklusiv bei "Hopfen & Heimat: Biere aus Trier und Trierer Spezialitäten" vorgestellt. Dazu gibt's Leckeres aus der herzhaften Moselküche – eine Kombination, die sich mehr als lohnt.
Frei nach dem Motto "Sommer, Sonne, Weißbier" öffnet der gemütliche Biergarten am 05. und 06.06. zu "Weißbier: Weißbiervielfalt und Biergartenklassiker". Von klassisch bayerisch bis modern interpretiert ist die Welt der Weizenbiere sehr abwechslungsreich und vielfältig. Die dazu gereichten Biergartenklassiker runden das Event perfekt ab.
Zu einem Live Italian BBQ Workshop mit Bierpairing laden der italienische Grillmeister Patrick Peronace und Biersommelier Andreas Gniffke am 19. und 20.06. ein. Hier treffen authentische italienische Biere auf köstliche italienische Grill-Spezialitäten.
Weitere Tastings werden ergänzt. Die genussvollen Abende beginnen jeweils um 19 Uhr, der Einlass erfolgt ab 18:45 Uhr. Die Preise pro Person beginnen bei 74,- Euro.
Mehr Infos gibt's auf blesius-garten.de/events.
