Zu Beginn des Jahres geht's in die Berge, denn ausgewählte Biere aus dem Alpenraum stehen am 20. und 21.01. auf dem Programm. Diese traditionsreiche Region zeichnet sich durch kraftvolle Biere aus und bieten eine alpine Vielfalt. Die beiden Termine sind bereits ausverkauft. Am 26. und 27.01. heißt es "Belgische Traditionsbiere": Von den tiefen Aromen der Trappistenbiere bis zu den fruchtig-sauren Nuancen der Lambics stehen die Biere unseres Nachbarlandes für Facettenreichtumg und Einzigartigkeit. Beide Tastings werden von kreativen Mehrgangmenüs begleitet.
India Pale Ales, kurz IPAs, wurden ausgehend von der britischen Biertradition durch die Craftbierwelle in den Vereinigten Staaten zu einem weltweiten Phänomen. Ob New England oder West Coast: Genauso vielfältig wie der Bierstil ist auch das Tasting und das dazu passende Mehrgangmenü am 16. und 17.02.
Der März beginnt am 01. und 02.03. mit "Biere in der Fastenzeit". Traditionell stehen Starkbiere in der Fastenzeit im Zentrum der Aufmerksamkeit, doch auch unter diesen gibt es eine erstaunliche Vielfalt. Wer die ultimative Herausforderung sucht, ist beim Blindtasting am 15. und 16.03. genau richtig. Mit verbundenen Augen werden Biere verkostet, ohne sich von optischen Eindrücken beeinflussen zu lassen. Geruch und Geschmack werden geschärft und und es entfalten sich völlig neue Ebenen. An beiden Tastings kommt man in den Genuss eines Mehrgangmenüs.
Am 05. und 06.04. laden Kraft Bräu, der Blesius Garten und Michael Braunshausen von der gleichnamigen Ruwerer Traditionsbäckerei zu "Bier & Brot" ein. Hierbei werden die Besonderheiten gezeigt, wenn man mit Mut, Kreativität und Handwerk etwas Wunderbares aus ähnlichen Zutaten herstellt. Jedes Bier wird von einem dazu passenden Brot begleitet, abgerundet wird der Abend von Spezialitäten aus der Blesius-Garten-Küche.
"La Dolce Vita: Bierparadies Italien" heißt es am 03. und 04.05.: In der traditionellen Weinregion hat sich in den letzten Jahren eine junge, experimentierfreudige und hochklassige Bierszene entwickelt. Dazu kommt die regionale Vielfalt der italienischen Küche.
Kleine spanische und portugiesische Köstlichkeiten in Verbindung mit iberischen Hopfensäften gibt's bei "Bier & Tapas" am 07. und 08.06. In den beiden südlichen Ländern boomt die Bierszene und gerade die jungen Brauereien toben sich richtig aus.
Am 06. und 07.07. präsentiert Eliseo Monti die traditionelle Grillkunst Argentiniens beim "Asado-Workshop". Der Begriff bezeichnet nicht nur eine bestimmte Grilltechnik, sondern auch einen südamerikanischen Lebensstil. Auf und am offenen Feuer werden bestimmte Fleischzuschnitte zubereitet und anschließend mit dazu passenden Bieren verkostet.
Den 20. und 21.09. sollten sich nicht nur Frauen vormerken: Beim Tasting "Von Frauen gebraut: Echte Frauenbiere'" werden Frauen in den Mittelpunkt gerückt, die selbst Bier produzieren und die Bierszene prägen. Die Teilnehmer:innen erwartet ein Abend voller Geschmack und Inspiration, der die Vielfalt weiblicher Braukunst feiert. Dazu wird ein korrespondierendes Mehrgangmenü serviert.
Zum Abschluss des Biertastingjahres 2024 steht am 15. und 16.11. das "Foodpairing" an. Durch die Verbindung von fantastischen Bieren und kreativer Küche eröffnet dieses besondere Tasting immer neue Geschmackserlebnisse – eine echte Herausforderung für die Küche des Blesius Garten und die Sommeliers, die nur gemeinsam bewältigt werden kann. Ein 7-Gang Menü ergänzt das Geschmackserlebnis.
Die Karten für die Tastings gibt's ab 69,- Euro pro Person bei Ticket Regional, weitere Informationen findet man auf blesius-garten.de.
